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Sangria blanche

Sangria blanche


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Cette recette de sangria blanche peut certainement être modifiée à votre goût, ajoutez-y ce que vous aimez.

Ingrédients

  • 2 prunes, dénoyautées et tranchées finement
  • 1 orange, coupée en quatre dans le sens de la longueur et tranchée finement
  • 1 tasse de raisins verts coupés en deux
  • Bouteille de 750 ml de vin blanc croquant

Préparation de la recette

  • Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un grand pichet. Écrasez délicatement les fruits avec le dos d'une cuillère en bois pour en libérer le jus. Ajouter le vin et remuer pour combiner. Couvrir et réfrigérer au moins 8 heures et jusqu'à 48 heures (plus il repose longtemps, plus il sera fruité). Répartir dans des verres à vin remplis de glaçons.

,Photos de Christophe Testani

Contenu nutritionnel

5 portions, 1 portion contient : Calories (kcal) 200 Lipides (g) 0 Lipides saturés (g) 0 Cholestérol (mg) 0 Glucides (g) 18 Fibres alimentaires (g) 1 Sucres totaux (g) 10 Protéines (g) 1 Sodium (mg) 0Section Avis

INGRÉDIENTS DE LA SANGRIA BLANCHE

Cette recette de sangria blanche est faite avec de la vodka et c'est on ne peut plus simple.

  • Commencez avec un vin blanc que tu aimes. J'ai utilisé un Pinot Grigio, et sa douce douceur se mariait parfaitement avec les autres ingrédients.
  • Prochain, vodka aux agrumes. J'aime beaucoup la vodka au citron Eddy's. C'est doux, sans être trop puissant.
  • Ajoute-en Liqueur d'orange. J'adore utiliser Cointreau.
  • Puis ajouter sirop simple. Goûtez la recette avant d'ajouter le sirop simple. S'il est assez sucré sans pour vous, sautez-le. Vous pouvez toujours le mettre de côté si vos amis du club de lecture aiment que leurs boissons soient plus sucrées.
  • Pour terminer, fruit frais! Pour cela, j'ai utilisé des oranges fraîches, des citrons, des framboises et des fraises tranchées.


Conseils de recette de sangria

Suivre une recette classique de sangria vous permet d'improviser avec votre propre touche savoureuse. Une recette de sangria classique qui plait à tout le monde nécessite généralement une bouteille de vin rouge, mais vous pouvez utiliser du blanc, du rose ou même du mousseux si vous préférez. Pour rehausser les saveurs d'agrumes de cette sangria, ajoutez une autre tranche d'orange et de citron au mélange.

La sangria est un fantastique coup de poing de fête. Commencez avec ces ingrédients de base et vous obtiendrez la meilleure sangria que vous ayez jamais eue ! Une sangria au vin blanc a un profil plus léger et est vraiment agréable pour les garden-parties estivales.

Une sangria à faible teneur en sucre utilise du nectar d'agave comme édulcorant. Il n'y a rien de pire qu'une sangria trop sucrée. Pour cette recette, j'ai utilisé les fruits de la sangria traditionnelle, mais vous pouvez utiliser d'autres fruits de saison. Ma recommandation est de suivre les instructions de la recette telles qu'elles sont écrites, puis de les modifier à partir de là pour l'adapter à vos préférences personnelles.

Un vin rouge espagnol moyennement corsé comme un tempranillo ou une garancha constitue une délicieuse sangria rouge. Bien sûr, vous voulez vous assurer que le vin que vous utilisez pour la sangria est en fait quelque chose que vous boirez seul, mais il n'est pas nécessaire de dépenser 30 $ pour une bouteille. Le meilleur vin pour la sangria est le Grenache ou le Pinot Noir.

Le grenache vient d'Espagne, c'est donc mon premier choix pour une authentique sangria espagnole ! Choisissez un vin bon marché (moins de 20 $) que vous apprécierez seul. Comme pour la plupart des bonnes choses de la vie, la patience est la clé.

Je trouve que plus la sangria peut reposer longtemps au réfrigérateur (jusqu'à une nuit), meilleure est la saveur. Il permet vraiment aux jus des fruits de se fondre avec le vin et l'eau-de-vie, ce qui donne une sangria douce et équilibrée. Le moins de temps que je recommande de le laisser reposer est de 3 à 4 heures.

Cette sangria facile peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Pour une sangria plus légère et pétillante, mélangez doucement un peu de soda club dans le pichet juste avant de servir. La sangria ne nécessite pas un long repos avant de servir si vous commencez avec du vin frais et des fruits savoureux !

Presser la moitié de l'orange directement dans le vin lui donne un goût un peu fruité dès le départ, et le parfum du fruit restant lui donne un goût assez fruité. Vous pouvez utiliser presque tous les fruits dans la sangria, bien que les tranches d'orange ou de citron soient un choix courant. Par conséquent, la sangria est également un cocktail de fête facile à préparer si vous conservez une bouteille de vin au réfrigérateur.

Le chef espagnol José Pizarro aime utiliser des cerises, des pêches ou des fraises, et fait toujours mariner ses fruits la veille de la sangria. Pour une sangria plus sucrée, utilisez de l'eau tonique au lieu de l'eau gazeuse pour compléter la sangria avant de servir. Vous n'obtiendrez pas cette belle douceur fruitée à moins que la sangria n'ait une période de repos au réfrigérateur.

Si vous goûtez la sangria juste après l'avoir mélangée, vous penserez probablement qu'elle a un goût dur ou déséquilibré. Après une nuit au réfrigérateur, il aura un goût moelleux et juteux. La sangria s'améliore de plus en plus au fur et à mesure qu'elle est assise. Continuez à peaufiner jusqu'à ce que ce soit la meilleure sangria maison de tous les temps!


Meilleures recettes de sangria rouge

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18 recettes de sangria délicieusement rafraîchissantes

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7. Sangria blanche

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12. Sucettes glacées à la sangria au kiwi

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13. Sangria aux figues

Cette sangria est remplie de toutes sortes de saveurs réconfortantes.

14. Sangria aux fraises

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16. Sangria aux fruits mexicains

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17. sangria aux cerises

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18. Sangria Carnitas

Et, enfin, si vous en avez marre de boire de la sangria (Est-ce même possible ?), mangez-la !

Jane Maynard est une blogueuse culinaire à Cette semaine pour le dîner et Babble, écrivain et designer, et amoureux de tout ce qui touche au chocolat.


C'était une autre boisson rapide à faire

Cette recette nécessite du soda au gingembre.

Paige Bennett pour Insider


Comme prévu, cette recette était aussi simple que de laver et de trancher les fruits, puis de les inclure dans un pichet rempli de glace.

Je ne devrais pas le laisser reposer dans le réfrigérateur après avoir inclus le vin.

Paige Bennett pour Insider


J'ai également ajouté des fruits dans les verres à vin avant de servir.


La recette demande de faire sa propre purée de pêche et son sirop simple, mais comme j'ai presque toujours ce dernier sous la main et prêt à partir, j'ai pu gagner du temps sur cette étape.

J'adore les pêches, alors j'étais ravi d'essayer une sangria avec la purée ajoutée, et l'utilisation de tranches surgelées m'a permis d'économiser le temps que je passais à éplucher et à dénoyauter l'alternative fraîche.

Comme j'ai contourné les étapes les plus chronophages, cette sangria s'est rapidement mise en place.

J'ai juste mélangé des pêches congelées et de l'eau pour faire la purée, puis je l'ai ajoutée à un pichet rempli de tranches de pêche, d'orange et de pomme.

J'ai ajouté du brandy de pomme, de la liqueur et du jus d'orange, du jus d'ananas, du sirop simple et du vin blanc sec, puis j'ai laissé le mélange reposer au réfrigérateur pendant la nuit.

Après que la sangria se soit reposée, j'ai déplacé une partie des fruits dans un verre et j'ai versé la boisson.


Recette de sangria blanche portugaise

La sangria au vin blanc est peut-être moins courante que la rouge, mais ses saveurs croquantes et fruitées sont parfaites pour les journées d'été !

Donne 2 litres (ou 3,5 pintes)

Ingrédients:

  • 1 litre (1 3/4 pintes) de vin blanc
  • 1/2 litre (3/4 pinte) 7-up (ou eau gazeuse)
  • 1 verre de porto blanc ou de xérès
  • 1 verre de jus de pêche frais
  • 1 verre de n'importe quelle liqueur douce
  • 1 citron tranché (petit)
  • 2 pommes (coupées en très petits morceaux)
  • 1 pêche (coupée en très petits morceaux)
  • Quelques raisins secs sucrés ou autres baies séchées, coupés en deux sans les noyaux
  • Quelques feuilles de menthe fraîche ou herbe de votre choix
  • 2 bâtons de cannelle
  • Un peu de sucre, au goût
  • Glace

Instructions:


Plus de conseils pour faire une recette de sangria blanche

Envie d'alléger votre recette de sangria au vin blanc ? Ajoute-en Seltz nature ou aromatisé à ça !

Je pense qu'ajouter jusqu'à un tiers du lanceur avec seltzer serait juste. Assurez-vous que le seltzer que vous utilisez ne contient pas de calories et n'est pas une boisson aux fruits crépus remplie de sucre !

Une autre façon d'alléger votre sangria est de la servir sur de la glace ou d'ajouter des glaçons dans le pichet.

L'utilisation de glaçons est également un bon moyen de garder la sangria au vin blanc de tout le monde au frais.

Vous avez de la menthe, du basilic ou du thym citronné dans votre jardin ? Ajoutez quelques brins d'herbes dans le pichet de sangria ou ajoutez un brin dans les verres de vos invités en guise de garniture. Joli!


Voir la vidéo: Meillä syödään viiden desin puuroja. VLOGIPUTKI OSA 23


Commentaires:

  1. Amita

    Cela semble tentant

  2. Goltilrajas

    Vous faites une erreur. Envoyez-moi un e-mail en MP, nous parlerons.

  3. Kazrarr

    Des analogues sont disponibles ?

  4. Mac Ailean

    À vos données incorrectes

  5. Gimm

    Il y a quelque chose. Je saurai, merci beaucoup pour l'information.



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