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De tous ces ingrédients est sorti une pâte friable dans la première phase mais ensuite je l'ai renversée du bol sur la table et l'ai pétrie à la main et la pâte liée… c'est comme une pâte à tarte. l'épaisseur d'une pièce de monnaie, puis je l'ai mise sous la forme avec un fond détachable. J'ai placé la pâte soigneusement et laissé les bords plus hauts. Je l'ai mise au réfrigérateur pendant 20-30 minutes jusqu'à ce que je prépare remplissage.

J'ai bien mélangé tous les ingrédients jusqu'à ce que le sucre fonde, puis j'ai ajouté les raisins secs. J'ai sorti la pâte du réfrigérateur, j'ai ajouté la garniture dessus, je l'ai nivelée pour qu'elle soit uniforme et je l'ai mise au four chaud, où mon Pâques était environ une heure mais à feu doux (j'utilise un poêle classique).

Quand la garniture a été ficelée et que le test avec le cure-dent était ok, rien n'a été pris sur le cure-dent, j'ai arrêté le feu, j'ai sorti la pasca et au bout d'environ 10 minutes j'ai saupoudré de sucre en poudre dessus, pour un look plus… appétissant

Joyeuses Pâques!