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Gâteau dessert - Fleur de Noël

Gâteau dessert - Fleur de Noël


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À partir de levure, une cuillerée de sucre, une poignée de farine et un 1/2 de lait est transformé en mayonnaise.

Pendant ce temps, tamisez le reste de la farine dans un grand bol et faites un trou au milieu, dans lequel vous ajouterez la mayonnaise. Laisser env. 10 minutes, jusqu'à ce qu'il double de volume. Ce n'est qu'alors que vous commencez à pétrir en ajoutant d'abord l'œuf entier puis le jaune sur lequel vous saupoudrez une pincée de sel (c'est ce que ma grand-mère m'a appris... le jaune reste jaune !). Pétrissez encore en ajoutant petit à petit le lait, le sucre, l'huile et le zeste de citron râpé, jusqu'à obtenir une pâte élastique (environ 20 minutes)... ou "jusqu'à ce que la poutre sue", comme disait ma grand-mère. Couvrir d'un linge en coton blanc et laisser lever environ 30 minutes à feu doux.


Bien battre les blancs d'œufs avec le sucre, puis ajouter les noix. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter toutes les saveurs que vous aimez. Mais je préfère sentir la noix fraîchement moulue.

Dans un moule à cake à parois amovibles, placez du papier sulfurisé et graissez-le avec un peu de beurre, pour plus de fondant.

Étaler la pâte au rouleau à pâtisserie graissée avec un peu d'huile, en une feuille fine (avec un doigt). Placez la garniture uniformément et roulez soigneusement. Coupez le rouleau ainsi formé en 9 segments égaux et placez-les dans le plateau en forme de fleur en prenant soin de laisser peu d'espace entre eux. N'ayez pas peur, il va se remplir !

Laissez le gâteau lever encore 15 minutes, pendant lesquelles vous préchauffez le four. Battre l'oeuf et graisser le gâteau avec. Lorsque le four a atteint la température désirée (170*C), placez le gâteau sur le niveau moyen, démarrez la fonction "statique & ventilation" et réglez-le sur 70 minutes. Le gâteau est cuit uniformément, sans brûler et est délicieux.


15 recettes de gâteaux pour les fêtes & # 8211 Trucs et astuces pour des gâteaux réussis

15 recettes de gâteaux pour les fêtes (Noël, Pâques). Comment sont faits les gâteaux ? Quelle farine utilisons-nous pour le gâteau? Combien de degrés le gâteau cuit-il ? Conseils pour des gâteaux réussis. Cozonacs traditionnels, cozonac à la noix ou à la merde, cozonac moldave, baigli au pavot ou à la noix, corde, panettone, Stollen, cozonac au cacao et bien d'autres recettes.


Cozonac roumain traditionnel & # 8211 Voici comment le cozonac de vacances est fabriqué en Roumanie

Le cozonac est sans aucun doute le dessert roumain le plus populaire, avec une longue tradition. Il n'y a pas de maison dans laquelle pour Noël ou Pâques il n'y ait pas de "pain sucré tissé" comme le pensent les étrangers qui ont la possibilité de goûter cette délicatesse.

La recette de gâteau classique contient du lait, des œufs, de la levure, du sucre, du beurre, de l'huile et du sel. Tous les ingrédients sont mélangés et la pâte obtenue est laissée à lever pendant quelques heures. Comme pour les autres recettes, le cozonac peut différer selon les régions. Par exemple, dans certaines régions du pays, le gâteau est rempli d'une crème de noix et de cacao, de raisins secs ou de merde, dans d'autres régions, une garniture aux graines de pavot est utilisée.

Le gâteau peut être tissé en 2 ou 3, ou il peut être laissé aussi simple qu'une miche de pain. Cela dépend de l'expérience et de la dextérité de chaque femme au foyer. Ceux qui ne veulent pas s'impliquer, trouvent des gâteaux à acheter dans les pâtisseries ou les magasins.

À partir des ingrédients donnés, 2 cozonacs sont obtenus.

Ingrédients de la pâte :

  • 1 kg de farine blanche de qualité
  • 500 ml de lait sucré
  • 350 g de sucre
  • 50 g de levure fraîche
  • 1 gousse de vanille
  • 100 g de beurre à température ambiante
  • 100 ml d'huile de tournesol
  • 5 jaunes
  • 1 cuillère à café de sel
  • zeste de 1 citron ou d'orange

Ingrédients pour la garniture :

  • 400 g de noix moulues
  • 5 blancs d'oeufs
  • 5 cuillères à soupe de sucre
  • 3 cuillères à soupe de cacao
  • raisins secs
  • 1 oeuf et un peu de lait pour graisser les gâteaux

Tamiser la farine 3 fois dans un grand bol. C'est une étape importante, ne la sautez pas. Faire chauffer le lait avec le sucre et les graines de vanille en ajoutant les gousses. Le lait doit être tiède (tester avec le doigt), pas bouillant.

Mettez la levure dans un petit bol et écrasez-la avec une fourchette. Ajouter 3-4 cuillères à soupe de lait chaud et remuer pour dissoudre.

Dans le bol de farine, faites un trou au centre et ajoutez la levure. Incorporer un peu de farine et mélanger. Laisser lever 10-15 minutes, jusqu'à ce que la levure gonfle et bouillonne.

Ajouter les jaunes dans le bol de farine, mais pas directement dans la composition de levure. Ajouter le lait aromatisé à la vanille et commencer à mélanger avec une cuillère.

Dans un bol séparé, mélanger le beurre avec l'huile. Lorsque tous les ingrédients se sont bien mélangés, commencez à pétrir la pâte, en trempant souvent vos mains dans le mélange de beurre et d'huile, en l'incorporant à la pâte. Pétrir la pâte pendant au moins une demi-heure.

Couvrir le bol d'une pellicule plastique et d'une serviette épaisse et laisser lever dans un endroit chaud pendant environ une heure et demie.

Pendant ce temps, préparez la garniture. Battre les blancs d'œufs avec le sucre et ajouter les noix finement hachées et le cacao en poudre.

Une fois que la pâte a pris du volume, placez-la sur la table de travail graissée d'huile et divisez-la en 4 boules égales. Étalez chaque boule de pâte avec vos mains en forme de rectangle. Pour mieux étaler la feuille, utilisez le twister.

Déposez un quart de la garniture aux noix sur la plaque et saupoudrez de quelques raisins secs. Rouler la feuille. Répétez l'opération avec les 3 autres boules de pâte.

Tisser les deux rouleaux remplis du milieu aux extrémités. Mettre les deux galettes tressées dans 2 miches de pain beurrées et recouvertes de papier cuisson. Laissez les cozonacs pousser dans les plateaux jusqu'à ce qu'ils doublent de volume.

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius. Mettez les plaques au four et faites cuire pendant 40-50 minutes. Il est déconseillé d'ouvrir le four pendant les 20 premières minutes. Au bout de 20 minutes, vous pouvez recouvrir les plateaux de papier aluminium pour qu'ils ne brunissent pas trop, mais cette étape est facultative.

Insérez un cure-dent au centre des gâteaux pour vérifier qu'ils sont bien cuits. Si le cure-dent en ressort propre, les gâteaux sont prêts.

Cela peut prendre 50 à 60 minutes, mais cela dépend du four de chacun. Une fois les cozonacs cuits, laissez-les quelques minutes, puis sortez-les de la poêle. Coupez après qu'ils aient complètement refroidi.


Raisins bruns super savoureux du dessert d'Orlando aux raisins sans pépins

Les raisins bruns super savoureux d'Orlando de Raisins sans pépins sont extrêmement délicieux et sains, étant la combinaison parfaite d'un goût savoureux et d'effets positifs sur le corps. En plus du fer, du potassium et du magnésium, les raisins secs d'Orlando sont riches en fructose, en fibres, ainsi qu'en acides aminés et minéraux (bore).

Ils contiennent une grande quantité de fructose (un sucre naturel qui peut être facilement converti par l'organisme en énergie), de vitamines (B, C, E, K), de minéraux (calcium, potassium, fer, bore, magnésium) et d'antioxydants.

Parmi les bienfaits thérapeutiques de la consommation on peut citer : améliorer la digestion, réduire les carences en calcium et potassium, apporter un supplément d'énergie, prévenir l'oxydation cellulaire, réguler la tension artérielle, réduire l'acidité gastrique, traiter l'anxiété, soulager les symptômes de l'anémie.

Les raisins secs sans pépins de raisin brun super savoureux d'Orlando sont anti-inflammatoires, antioxydants, antibactériens et toniques.


Comment faire un COZONAC à jeun sans CUIRE au four

Ce type de préparation est dit « cru végétalien », c'est-à-dire qu'il est préparé uniquement à partir de ingrédients crus et végétaux.

Il semble difficile de croire qu'un gâteau puisse être obtenu dans ces conditions, sachant à quel point le processus de préparation et de cuisson du gâteau classique est sophistiqué et complexe.

Cette recette est totalement différente de la traditionnelle. En plus du fait qu'il ne nécessite pas de préparation thermique, la pâte ne contient même pas de farine ou d'huile.

C'est une alternative bien plus en bonne santé et aussi un dessert diététique pour ceux qui se soucient Publier ou alors régime.

• 5 cuillères à soupe de raisins secs dorés
• 2 cuillères à soupe de graines de sésame
• 4 cuillères à soupe de noix de coco
• 4 cuillères à soupe d'amandes crues

• 5 cuillères à soupe de raisins secs bruns
• 1-2 cuillères à soupe de cacao
• 5 cuillères à soupe de noisettes ou de noix crues
• 5 cuillères à soupe de graines de tournesol crues

Pour la première couche : Mettre tous les ingrédients dans le robot avec la lame S et mélanger jusqu'à l'obtention d'une composition collante. Pétrir avec les mains jusqu'à l'obtention d'une croûte homogène. Façonnez-la en boule et étalez-la au chalumeau sous la forme d'un carré épais adapté.

Pour faciliter le roulage, sans coller, placez un film plastique sur la table et un autre sur la pâte. La feuille résultante peut également être disposée avec vos mains, pour lui donner une forme carrée.

Pour la deuxième couche, mélangez tous les ingrédients au robot culinaire et procédez comme pour la première feuille. Cette feuille sombre sera un peu plus douce, mais vous pouvez toujours la retoucher.

Assemblée. Pour assembler le gâteau, placez la première feuille (la blanche) sur la deuxième feuille (la brune) et roulez fermement. Vous devez obtenir un rouleau comme un rouleau. Appuyez du centre vers l'extérieur pour éliminer les entrefers.

Disposez le gâteau avec vos mains pour qu'il soit le plus uniforme possible et lui donner une forme agréable.

Laissez reposer au réfrigérateur pendant quelques heures, puis vous pouvez le portionner. Couper en tranches et servir tel quel, au petit-déjeuner avec du thé ou du café, en dessert ou en collation entre les repas. Il peut également être pris comme un paquet.

Quelque chose de similaire peut être commandé ici.

Lire la suite : Astuce Farma, Cozonac cru: http://www.blog.sfatfarma.ro/2017/01/cozonac-raw-desi-craciunul-trecut-tot-gustos-este.html

* Les conseils et toute information de santé disponibles sur ce site sont à titre informatif, ne remplacent pas la recommandation du médecin. Si vous souffrez de maladies chroniques ou suivez une médication, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de commencer une cure ou un traitement naturel pour éviter les interactions. En reportant ou en interrompant les traitements médicaux classiques, vous pouvez mettre votre santé en danger.


Gâteaux de Noël : Confitures à la confiture, recette classique

Les croissants à la confiture sont le dessert classique de l'enfance. Toutes les mères et grands-mères préparaient des croissants avec de la confiture ou de la confiture des fêtes. Ils sont faits avec du saindoux, ils sortent donc très tendres, et comme les confitures et les confitures étaient indispensables dans le garde-manger, leur meilleure utilisation était dans les croissants qui fondaient dans la bouche. Voici comment vous pouvez les faire à la maison, pour que votre cuisine sente Noël et l'enfance avec juste un simple dessert.

Ingrédients croissants à la confiture

  • 500 g de farine
  • 200 g de saindoux ou de beurre
  • 200 g de crème grasse
  • 100 g de sucre
  • ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de vinaigre
  • toute confiture ou confiture, selon le goût

Comment préparer des croissants avec de la confiture

Pour commencer, mettre le saindoux dans un grand bol et mélanger. Ajouter ensuite la crème et bien mélanger. Éteignez le bicarbonate de soude avec le vinaigre, puis ajoutez-le dans le bol. Bien mélanger. Ajouter ensuite la farine petit à petit jusqu'à ce que la pâte épaississe.

Une fois formée, la pâte devra être pétrie à la main à un moment donné, donc saupoudrez le plan de travail de farine et pétrissez la pâte jusqu'à ce que la farine soit finie. Bien pétrir jusqu'à ce qu'il soit doux et élastique.

Laisser reposer 10 minutes, puis couper en 6 morceaux égaux.

Étaler chaque morceau de pâte sur le plan de travail saupoudré de farine, en forme de rond. Ensuite, coupez en 8 tranches comme une pizza. La pâte doit être assez fine.

A la base de chaque triangle mettez une cuillère à café de confiture ou de confiture, puis roulez jusqu'à ce que cela devienne un croissant. Roulez dans le sucre en poudre puis placez-le dans la plaque recouverte d'une plaque à pâtisserie.

Laisser au four 20-25 minutes à 180 degrés, jusqu'à ce que les croissants soient dorés. Rouler à nouveau dans le sucre glace et servir.

Les croissants à la confiture resteront très tendres même après plusieurs jours, du fait que vous avez utilisé du saindoux.


Noël, le symbole préféré de Noël

Cette merveilleuse fleur rouge est la plante qui ravit nos yeux chaque saison hivernale, annonçant la venue de Noël et est l'espèce la plus spectaculaire du genre "Euphorbia".

L'étoile de Noël ou dans le peuple "Craciunita", représente l'un des objets les plus doués pendant cette période de Noël Saint. Cette plante fait partie de la catégorie des cadeaux de Noël bon marché, étant extrêmement populaire et appréciée.

Bien qu'il s'agisse d'une belle plante décorative qui contribue à créer une atmosphère de Noël magique, malheureusement, la plupart du temps, en raison de soins inappropriés, sa durée de vie est courte.

Donc, si vous allez offrir un poinsettia, ou si vous avez reçu une telle plante en cadeau et que vous voulez savoir comment en prendre soin, voici quelques conseils ci-dessous.

Mettez la fleur dans une pièce fraîche mais pas froide, où il y a des rideaux qui filtrent le soleil. La plante doit être légèrement pulvérisée, une pulvérisation excessive est l'une des causes les plus courantes de la mort de cette plante, surtout pendant les mois d'hiver où elle pousse plus fort.

La croissance du poinsettia peut être stimulée par des engrais chimiques que vous pouvez trouver dans les magasins spécialisés, mentionnant ici principalement le potassium ou l'azote.

En décembre, c'est la période de "floraison" maximale de la plante. Ensuite, elle a besoin d'arrosage et de soins. Attention à ne pas le faire basculer brutalement de basses températures à hautes températures ou vice versa. Ce choc thermique provoquera la chute des feuilles.

Lorsque nous achetons la plante, nous devons nous assurer qu'elle ne présente pas de traces de feuilles fanées ou tachées, sinon nous risquons de prendre une plante qui ne résistera pas, quels que soient nos soins. Aussi, ne mettez pas la plante au soleil pour ne pas risquer de flétrir ses feuilles à temps et la plante fragilisée de cette manière, elle ne tiendra probablement pas l'hiver.

Placez la fleur quelque part à l'ombre et seulement après 2 semaines dans un endroit à mi-ombre, et à la fin, vous pouvez l'exposer complètement au soleil, un processus qui aide la plante à se renforcer et à s'habituer à l'environnement et aux conditions du lieu où vous l'exposez.

Il est bon de l'introduire progressivement dans l'environnement chaleureux des maisons : d'abord sur le balcon, puis dans une pièce plus fraîche, où il fait environ 15 degrés et ensuite dans la pièce quelque part où il restera en permanence ou longtemps. De cette façon, l'hébergement du Poinsettia se fera progressivement et de manière optimale, sans effets indésirables.

Bref, protégez la plante des chocs thermiques et des courants d'air froid, et n'oubliez pas de prévoir une température comprise entre 15 - 20°C.

Arrosez la plante si le sol où se trouve la plante est sec au toucher mais N'arrosez PAS la plante de manière excessive et ne la laissez pas rester en permanence dans l'eau.

Coupez les feuilles après la période de "floraison" et avant la période de repos (en février-mars).

En suivant les mini-conseils ci-dessus, vous aurez le plus heureux des Poinsettia qui vous ravira d'année en année par sa beauté, et si en plus de toutes ces choses, lui donner l'amour et l'attention dont il a besoin, c'est sûr qu'il restera aussi beau et fleuri comme au premier jour.


Gâteaux de Noël : Recette de Blanche-Neige

Le gâteau Blanche-Neige est basé sur les plaques cuites au fond du plateau, que nous pouvons remplir de n'importe quel type de crème, que ce soit au chocolat, au caramel, aux fruits ou à la crème au lait. Il est important que le gâteau, une fois assemblé, soit conservé au moins un jour ou deux. Ainsi, la crème va tremper les feuilles croustillantes, cuites au fond du plateau, et elles vont se ramollir.

Ingrédients Blanche Neige

  • 3 oeufs
  • 70 g d'huile de tournesol
  • 200g de sucre
  • 50g de lait
  • 550g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • Pour la crème :
  • 1l de lait
  • 200g de sucre
  • 200g de semoule
  • 300 g de beurre à 82% de matière grasse
  • 2 citrons
  • essence de vanille
  • sucre en poudre pour la décoration

Comment préparer le gâteau Blanche-Neige

Pour la pâte, mettre les œufs, le sel, l'huile et le sucre dans un grand bol. Battez le tout au batteur jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu. Ajouter ensuite la farine, le lait et la levure. Ensuite, mettez un peu la pâte de côté.

Diviser en quatre morceaux égaux, puis étaler sur le plan de travail saupoudré de farine, ainsi que sur le rouleau à pâtisserie. Selon la plaque du four, les feuilles seront plus fines ou plus épaisses. Il est important que les feuilles soient réparties sur le fond du bac. Piquer de place en place à l'aide d'une fourchette, puis placer sur le fond de la plaque sur laquelle une plaque de cuisson est posée auparavant. Laisser au four à 200 degrés pendant environ 5 minutes, selon l'épaisseur de la feuille. Il est recommandé d'être le plus fin possible. Quand ils sont dorés sur les bords, ils sont prêts. Retirer et laisser refroidir.

Pour la crème :

Faire bouillir le lait et le sucre dans une casserole, avec l'essence de vanille ou la gousse entière. Mettez le zeste de citron râpé et quand tout bout, ajoutez la semoule et mélangez de la même manière qu'avec la polenta, afin de ne pas faire de grumeaux. Laisser bouillir jusqu'à ce que la semoule soit cuite et que le sucre soit complètement fondu. Laisser ensuite refroidir à couvert.

Avant que la crème ne refroidisse complètement, ajoutez le beurre. Assemblez ensuite la crème sur des feuilles, et recouvrez le gâteau d'un torchon propre ou d'un film alimentaire et laissez dans un endroit sombre et frais.

Dans un jour ou deux, le gâteau sera prêt à être saupoudré de sucre et servi.


Gâteau avec des E-noms au nom de Noël ?

La saison du cozonac a commencé, ce plat sucré, traditionnel des fêtes chrétiennes de Pâques et de Noël. Nous voulons tous avoir un gâteau le plus appétissant possible, mieux cultivé, plus beau. La chasse à tout ce que nous avons à faire ce mois-ci, le stress auquel nous sommes soumis et l'aspect attrayant des gâteaux achetés dans le commerce nous poussent à éviter de les faire à la maison. Apparemment on ne risque rien si on les achète : on peut mettre sur la table de Noël des tranches honorables et jolies et très savoureuses de ce plat sucré, qui doit exister chez soi en décembre dans de nombreux foyers de certaines régions du pays. Nous nous débarrasserions également du stress de le faire nous-mêmes, de ne pas sortir comme avec notre mère ou notre grand-mère, car nous n'avons pas tous les capacités et les compétences pour faire un gâteau spécial à la maison.

Cependant, la commodité a un prix. Le cozonac est donc un aliment à fort apport calorique, étant un aliment raffiné, déséquilibré au niveau de son profil nutritionnel, élaboré à partir d'ingrédients excessivement transformés. Si nous le prenons prêt, nous offrons pratiquement à nos enfants et à notre famille des dizaines de Additifs alimentaires (E's), arômes artificiels, graisses hydrogénées, sucres. Et tout cela uniquement au nom de Noël et de la tradition.

« Les gâteaux industriels modernes ont une grande durée de conservation, voire 2 à 3 mois, grâce aux additifs alimentaires utilisés (conservateurs, humectants, émulsifiants) ainsi qu'aux emballages hermétiques utilisés. » explique le Pr Gheorghe Mencinicopschi, PhD food, pour le magazine Plafar. Un gâteau beau et abordable contient généralement des produits qui ressemblent plus à des expériences chimiques de laboratoire qu'à des aliments savoureux et sains, bons à offrir à nos enfants : farine de blé blanche, graisses hydrogénées et non hydrogénées, sorbitol, E 420, émulsifiant, E 471, stéaroyl 2 lactylate de sodium E 481, esters mono et diacétyliques de mono et diglycérides avec des acides gras E 472 pour la cuisson, acide sorbique, acide ascorbique, propylène glycol, acésulfame K, carbonate de calcium, édulcorant artificiel intense.
Il suffit de lire attentivement les produits chimiques sur l'étiquette pour comprendre rapidement que ce n'est pas ce que vous voulez donner à manger à votre enfant à Noël : un seau de substances obtenues dans les laboratoires d'expériences de chimie moderne, joliment emballé dans le gâteau le plus appétissant. .

Puisqu'un parent averti a deux ans, nous remercions les sources médiatiques qui nous ouvrent les yeux et guident nos pas pour ne pas contribuer à l'industrialisation à outrance du process alimentaire, uniquement au nom de gains saisonniers immédiats. Bien sûr, le printemps ne se fait pas avec une fleur, mais notre objectif n'est pas d'arrêter les ventes de ces produits, mais de protéger la santé des enfants notre.

La bonne nouvelle c'est que l'on peut offrir aux plus petits, mais aussi à toute la famille un gâteau avant tout sain, préparé uniquement à partir de matières premières fraîches et de très bonne qualité.

Voici les ingrédients de la recette typique gateau maison indiqué par prof.dr. Mencinicopschi, ce qui nous donne l'avantage de savoir ce que nous y mettons et d'offrir à la famille un produit sucré sain :

1 kilogramme de farine de bonne qualité, conservée dans un endroit sec et chaud quelques jours avant utilisation


Gâteau Dessert - Fleur de Noël - Recettes

50 gr de graines de tournesol

100g de raisins secs

pour commencer, nous sourions et pensons à quelque chose de beau et lumineux. puis nous envoyons de l'amour à tous ceux qui goûteront le merveilleux gâteau.

les flocons d'avoine sont transformés en farine et les dattes sont tendrement broyées dans un mélangeur avec 300 ml d'eau, jusqu'à ce qu'elles atteignent la consistance d'un s0s. Dans un bol mettre les flocons d'avoine, 250 g de sauce aux dattes préalablement obtenue, un peu de sel et un quart de cuillère à café de curcuma. tout se mélange et une pâte est obtenue.

faire du chocolat cru avec 1 partie de cacao, 2 parties de beurre de cacao et 1,5 partie de miel. ils sont homogénéisés dans un thermomix, qui est réglé à une température maximale de 40 degrés, pour aider à faire fondre le beurre de cacao. A défaut de thermomix, le beurre de cacao est préalablement fondu au bain marie.

mélanger dans le mélangeur de noix, les graines de tournesol et le chocolat cru. mettre dans un bol et ajouter le reste de la sauce aux dattes, le cacao et le miel.

la pâte est étalée (30/20 cm) sur une feuille alimentaire, et la crème est étalée dessus et les raisins secs sont saupoudrés. rouler et laisser au réfrigérateur environ 1 heure.

et voila ! le gâteau cru végétalien n'est bon qu'à servir.

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Rouleaux de chou

[yumprint-recette] 1 portion / 6 pièces (155 gr) le truc est le suivant : retroussez bien vos manches, respirez à fond et… le délice commence. il fallait écouter une chanson aux inflexions tulniques. bon, maintenant concentrons-nous sur les ingrédients : amandes - 19,8 gr de noix - 19,8 gr de sarrasin -.

Bonbon cru avec massepain et clous de girofle

ingrédients : 200 g d'amandes séchées 100 g de miel 60 g de chocolat 2 g de clous de girofle 150 g d'amandes concassées (roulez les bonbons à la fin) broyez finement les amandes au moulin jusqu'à ce qu'elles deviennent de la farine. ajouter le miel et les clous de girofle et bien mélanger avec un maximum de tendreté. à partir de la pâte obtenue, faire des boules d'environ 10g, les mettre dans le chocolat.

SOUPE DE CONCOMBRE CRU

• 600 gr - concombre (nettoyé) • 8 gr - basilic • 6 gr - ail • 150 gr - avocat • 100 ml - jus de citron • 70 gr - noix de cajou hydratée • 2 gr - poivre • 850 ml - eau • 100 ml - huile olives • 14 gr - sel Tous les ingrédients sont mélangés jusqu'à ce que la composition devienne crémeuse. 1 portion de 300 ml - contient.

Tort rawdia

top 500 g de noix roumaine 80 g de raisins secs Une pincée de sel, les ingrédients sont homogénéisés au mixeur ou au robot culinaire. La pâte obtenue est étalée sous forme de galette, préalablement recouverte de flocons de noix de coco. puis laissez-le au congélateur pendant la préparation de la crème. Crème 350g.

Gâteau au chocolat aux noix

chocolat cru - 400 g 96 g de pâte de cacao 192 g de beurre de cacao 152 g de miel Le beurre et la pâte de cacao sont fondus au thermomix ou au bain-marie. Mélanger ensuite dans un blender avec du miel jusqu'à l'obtention d'une consistance liquide. 100 g de la composition obtenue sont mis à.

Bonbons à la noix de coco

ingrédients pour 60 délicieux bonbons! 200 g - noix de coco fraîche 40 g - beurre de cacao 150 g - flocons de noix de coco 120 g - noix de cajou hydratée 120 ml - eau 120 gr - huile de coco 150 gr - miel de coco.

Lasagne crue végétalienne

Ingrédients : 1 courgette/courgette tranchée dans le sens de la longueur (elles se déshydratent pendant environ une demi-heure, jusqu'à ce qu'elles deviennent un peu souples) 1 fine tranche de tomate sauce tomate épicée pesto de basilic fromage de cajou 1 champignons frais (coupés en fines tranches) feuilles de roquette les lasagnes seront faites en plusieurs couches, comme suit : première couche : courgettes, fromage de cajou.

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Ingrédients 1 tasse de maïs 1 tasse de pois 1 tasse de cubes de poivron rouge ¾ tasse de cubes de céleri ½ tasse de cubes de carottes ½ tasse de beignets marinés ½ tasse de concombre mariné mélanger tous les légumes avec de la mayonnaise aux légumes

Pains de sarrasin crus

Ingrédients : 1 tasse de sarrasin séché (trempé pendant la nuit) 1/2 tasse de graines de tournesol (trempées pendant la nuit) 2 lg. sel (ou au goût) 1 lg. cumin moulu graines de cumin (pour la décoration) 1 tasse de farine dans (ajouter plus si nécessaire) graines de pavot (1 main) eau pour commencer nous envoyons 2-3 meringues à gauche et à droite comme « pour entrer.

Gâteau au chocolat cru végétalien

16 tranches (1 portion / 150g) ingrédients du dessus : 400 g - amandes trempées 50 g - miel 25 g - dattes 30 g - figues 1 g - crème de sel ingrédients : 600 g - noyau concassé (4 pièces d'avocat) 350 g - miel ( ou selon goût) 100 g - cacao 500 g - huile de coco 300 ml - jus.


Vidéo: KOKKAMINE SOFIGA. Karamelli - toorjuustukook


Commentaires:

  1. Pitney

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  2. Seanan

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