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Burgers Cronut à l'érable et au bacon maintenant en vente au Canada

Burgers Cronut à l'érable et au bacon maintenant en vente au Canada


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Toutes les tendances alimentaires de tous les temps, dans un seul article

Dans l'actualité culinaire mash-up d'aujourd'hui, un restaurant canadien a pris toutes les tendances, jamais, et les a combinées en un seul article monstrueux : le burger cronut à la confiture de bacon à l'érable.

Lard? Vérifier. Double points pour le bacon à l'érable. Mélangez les beignets et ajoutez les cronuts, puis coupez-le en deux et recouvrez-le d'une galette de bœuf pour faire un hamburger. Le poulet et les gaufres ne sont pas encore sur la liste, mais imaginez mettre du poulet pané aux gaufres entre les moitiés de cronut et le garnir d'une sauce au sirop d'érable ? Attends, on leur donne des idées.

Le burger cronut au bacon et à l'érable est un sous-produit d'une collaboration entre Le Dolci Cupcakes and Cakes de Toronto et EPIC Burgers and Waffles. Le hamburger sera présenté à l'Exposition nationale canadienne de Toronto du 16 août au 2 septembre.

Bien sûr, ce n'est pas la première fois que le cronut burger existe ; une Stagiaire First We Feast fait la randonnée épique pour faire la queue pour les cronuts de Dominique Ansel (environ trois heures) avant de se diriger vers Umami Burger pour faire la queue pour un hamburger. Il a ensuite troqué ses pains à hamburger contre le cronut; cela lui a pris six heures au total.


Le vendeur de Cronut Burger de Toronto a fermé ses portes après que les clients de la foire soient tombés malades

L'Exposition nationale canadienne, la plus grande foire annuelle du Canada, est bien connue pour ses manèges effrayants. Mais il s'avère que la nourriture de l'événement de cette année est peut-être encore plus bouleversante.

La nourriture extravagante chargée de cholestérol a été un pilier du carnaval, qui a commencé cette année le 16 août et se termine le 2 septembre. Au cours des dernières années, certaines des offres les plus délicieuses ou les plus dégoûtantes - selon vos papilles gustatives - comprenaient du beurre frit. , le hamburger Krispy Kreme et le gâteau en entonnoir au bacon.

La grande sensation culinaire de cet été était censée être le cronut burger – une galette recouverte de fromage fondu entre deux pains cronut garnis de confiture d'érable et de bacon. Cette version n'est pas liée à la gâterie originale donut-rencontre-croissant inventée plus tôt cette année par le chef pâtissier new-yorkais Dominique Ansel, mais c'est la dernière tentative de surfer sur l'engouement mondial déclenché par l'invention de M. Ansel.

Désormais, le hamburger est au centre d'une enquête sur une épidémie de toxi-infection alimentaire au CNE.


Contenu de l'article

C'est probablement la pâtisserie la plus en vogue de l'histoire récente - et celle qui a provoqué une tempête médiatique au Canada après que sa version hamburger ait été liée à l'intoxication alimentaire de dizaines de visiteurs de l'Exposition nationale canadienne. Désormais, le cronut, cet hybride croissant-beignet, n'est plus une légende pour les Windsorites.

Windsor a sa propre version de la gâterie célèbre/infâme… et vous n'avez pas à vous rendre à son lieu de naissance à New York ou à risquer une intoxication alimentaire à Toronto pour l'obtenir.

La fameuse pâtisserie hybride maintenant à la boulangerie Windsor Retour à la vidéo

Tony Blak et les boulangers de la boulangerie Blak sur l'avenue Langlois ont commencé à préparer leur propre version du cronut il y a environ six mois. Blak a déclaré qu'ils l'avaient découvert pour la première fois après avoir entendu parler d'un boulanger près de Kincardine, en Ontario, qui jouait avec le concept.


Bacon the Cookbook – le contenu et un aperçu de certaines des recettes

Il y a 9 rubriques. Je ne partagerai pas une liste complète de recettes ici, juste une sélection. Je garderai le reste pour quand tu verras le livre.

Il y a quelques clins d'œil irrésistibles à la combinaison irlandaise préférée de bacon et de chou (notre plat national actuel) mais sinon, quelques classiques de la cuisine réconfortante à part, ce sont principalement des nouveautés, de ma cuisine à la vôtre, avec enthousiasme et affection.

  • Brunch au bacon – parce que le brunch est essentiel et que le bacon au brunch est également essentiel. Rouleaux de bacon à l'érable (pensez aux rouleaux à la cannelle, la version au bacon) gaufres de pommes de terre au fromage avec bacon et bacon de chou frisé et tacos de petit-déjeuner aux œufs et pain aux saucisses au bacon.
  • Bouchées de bacon – lorsque vous en avez besoin, et nous le faisons toujours. Ceux-ci font également de bons plats à partager. Bacon pané à la bière avec bacon mayonnaise chipotle et boulettes de chou halloumi enveloppé de bacon avec sauce au tamarin et tomate et dattes avec bacon et fromage bleu.
  • Nourriture réconfortante – des recettes pour tout ce que votre cœur et votre estomac désirent les jours où vous en avez le plus besoin. Pain de maïs craquelé avec bacon jalapeño haricots boozy bacon palourdes bacon et œuf au curry et gnocchis de parmesan avec bacon et chou.
  • Nourrir les amis – parce qu'ils aiment aussi le bacon et j'adore nourrir mes amis, généralement quand il n'y a pas de pandémie. Nous pouvons planifier! Vous pouvez bien sûr faire tout cela pour votre bien-être. Les pétoncles au bacon et à la bière avec de la confiture de bacon et des côtelettes de bacon aux tomates avec des pêches grillées, du poulet aux tomates et au basilic, une tarte au bacon et au cidre et une tranche de bacon au chipotle cola seront l'une de vos nouvelles obsessions. Beaucoup de joie à partager ici.
  • Barbecue au bacon – parce que bien sûr tu mets du bacon sur le BBQ ! Côtes de bacon aux yeux rouges bacon piri-piri spatchcock poulet fromage dos farci hamburgers et bacon et épis de maïs au piment.
  • Le bacon est doux – où je deviens à la fois sérieux et bien enjoué, car laissez-moi vous dire que le bacon est brillant dans les choses sucrées. Comme le caramel au beurre de fudge au bacon confit avec du bacon confit et du bacon au chocolat Brownies au chocolat bourbon bacon et pop-corn au caramel salé et de la crème glacée au bourbon et au bacon.
  • Garde-manger au bacon – toute une réserve de bombes à saveur de bacon prêtes pour un accès facile. Tous les bacons confits 4 confitures de bacon Beurre d'érable au bacon, ketchup au bacon chipotle et sauce piquante au bacon.
  • Bacon Salaison – comment soigner le vôtre à la maison (c'est si facile !) et quelques recettes pour le faire, et comment le faire en toute sécurité. Incluant du bacon toddy chaud, du bacon aux algues, du bacon à l'érable et du gojuchang, du bacon au soja et au citron vert.
  • Petit Baconpédia – comprend des détails sur la salaison traditionnelle du bacon irlandais et des informations pour vous sur les nitrites, pourquoi ils sont utilisés dans la salaison du bacon et la science entourant leurs effets, distillés en anglais simple.

Le résultat final est un livre plein de cœur et d'âme. Il est coloré, vibrant et à la fois énergique et décontracté. C'est un mélange enivrant de familier et de magnifique à l'inattendu. Il sera là pour vous quel que soit le type de journée que vous passez, votre ami dans la cuisine. Les premiers exemplaires sont arrivés la semaine dernière, et j'en suis ravi. Ils sont si vibrants, c'est exactement ce que je voulais. J'ai hâte de vous les envoyer.


IHOP propose du bacon de qualité supérieure à coupe épaisse et lui consacre un menu entier

Appel à tous les amateurs de bacon, IHOP a un nouveau bacon sur son menu et il a l'air délicieusement appétissant.

IHOP est la première chaîne nationale de restaurants familiaux à proposer du bacon de ce type. Pour être précis, la chaîne de petit-déjeuner proposera du bacon de qualité supérieure à coupe épaisse. Il devrait plaire à la foule parmi les amateurs de bacon.

En effet, toute une carte est dédiée à ce nouveau petit-déjeuner, dont un milkshake.

L'obsession du bacon

Ce nouvel élément de menu, le bacon premium steakhouse est une coupe très épaisse, 5 fois plus épaisse que le bacon IHOP ordinaire. Il promet d'être juteux et délicieux, frit à un croustillant tendre et fini avec un glaçage à l'érable pour cette combinaison parfaite de sucré et salé.

Le nouveau bacon Premium Steakhouse d'IHOP peut être ajouté à n'importe quel combo de petit-déjeuner pour 1,49 $ pour une durée limitée.


Expédié des États-Unis. Livraison gratuite aux États-Unis pour les commandes de plus de 30 $. L'expédition peut entraîner des frais minimes pour les pays en dehors des États-Unis

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J'étais très sceptique quant à un assaisonnement qui aurait le goût du bacon, mais après avoir vu toutes les critiques élogieuses, j'ai décidé de l'essayer. L'envoi est arrivé en seulement 2 jours après ma commande. J'ai ouvert la livraison et j'ai mis du bacon original sur mon Mac'n cheese, et WOW ! La saveur du bacon éclate dans mes papilles gustatives comme je n'en ai jamais essayé auparavant. Je dois admettre que je suis époustouflé par son goût et qu'il y a beaucoup d'assaisonnement dans chaque bouteille, donc c'est un très bon rapport qualité-prix, même à plus de 10 $ la bouteille. Je reviendrai certainement de plus bientôt!

J'ai acheté l'ensemble des 9 saveurs pour rendre ma préparation de repas moins fade. C'est le meilleur investissement pour ma santé que j'ai fait depuis longtemps ! Tous les assaisonnements sont excellents et j'aime changer les choses. Ma saveur préférée est le bacon original et le chipotle. Ils sont incroyables sur le brocoli, le chou-fleur, le poulet et des tas d'autres choses. Je reviendrai bientôt pour les recharges !!

Yaya. merci pour la livraison ultra rapide de mon pack combo d'assaisonnements au bacon. Mon petit ami a pris cette photo de moi mélangeant deux des saveurs l'autre soir haha ! J'ADORE sur du pop-corn. Merci les gars. (vous verrez bientôt passer une autre commande de ma part !)

J'ai décidé de devenir végétalien à la fin de l'année dernière et j'ai trouvé très difficile d'apprendre à cuisiner de délicieux repas sans utiliser de viande et d'autres produits d'origine animale. Un ami m'a recommandé votre assaisonnement au bacon et j'ai décidé de l'essayer. Cela m'a littéralement sauvé la vie ! Je l'utilise sur à peu près tout ce que je cuisine car il ajoute une délicieuse saveur salée aux repas simples. Pour obtenir le même effet avec d'autres ingrédients, la cuisson devient généralement trop compliquée et prend trop de temps. Avec l'assaisonnement au bacon, je saupoudre juste quelques traits sur mes repas et ils finissent par avoir un goût délicieux ! Merci beaucoup pour ce beau produit - je ne sais pas comment je ferais sans !


Alors, quelle est la meilleure alternative au bacon en 2020 ?

Nous avons classé les meilleures marques de bacon végétalien en fonction de leur polyvalence en cuisine, ainsi que de leur fidélité à la texture et au goût du produit carné d'origine.

Vous constaterez que les types de tranches et de lanières sont plus susceptibles de figurer en tête de liste, car ils peuvent être cuits et utilisés de diverses manières, tandis que les morceaux se classeront plus bas car ils ne peuvent pas être aussi polyvalents.

1. CECI ne sont pas des tranches de bacon

C'est un nouveau venu sur la scène alimentaire à base de plantes, fabriquant des alternatives à la viande végétaliennes qui impressionneront même les amateurs de viande les plus snob. CECI a produit ce qui est peut-être les alternatives à la viande les plus réalistes au monde, car la société a été créée par deux anciens fondateurs de chaînes de hamburgers qui ont utilisé leurs connaissances approfondies et leur amour de la viande pour la reproduire en termes de texture, d'apparence et de goût.

Alors, qu'est-ce qui fait de CETTE marque (pardonnez le jeu de mots) notre préférée ?

Ses tranches de bacon sans viande sont les meilleures sur le marché car la texture moelleuse mais croquante est la plus proche que nous puissions trouver du « vrai » bacon, ce qui en fait des tranches de bacon sans viande délicieusement savoureuses qui sont parfaites pour un BLT classique ou pour un côté généreux à votre tofu brouillé pour le petit-déjeuner, tout en étant adapté pour couper en plus petits morceaux de bacon pour les plats de pâtes, les salades et plus encore.

Vous pouvez trouver CECI dans la plupart des supermarchés et magasins d'aliments naturels du Royaume-Uni, mais si vous habitez ailleurs, vous aurez peut-être du mal à vous procurer cet excellent produit. Heureusement, l'entreprise prévoit de s'étendre en Europe et aux États-Unis l'année prochaine !

2. Bacon bienveillant de terre douce

L'hickory et la sauge sont la combinaison à lécher les doigts qui fait de ce substitut de bacon à base de seitan.

Sweet Earth est une autre marque relativement nouvelle qui s'est déjà fait un nom, avec son bacon qui figure souvent en tête de liste des alternatives au bacon. Fumé avec un soupçon de douceur, croquant mais doux, c'est le complément parfait à votre sandwich au déjeuner, hamburger ou petit-déjeuner copieux.

Malheureusement, cette marque peut être un peu plus difficile à obtenir, car elle n'est stockée que dans une poignée de magasins comme Target et Sprouts aux États-Unis et a tendance à se vendre rapidement.

3. Vivera Veggie Bacon Morceaux

Vivera, un autre nouveau venu sur la scène, est originaire des Pays-Bas. Ses substituts de viande sont désormais facilement disponibles dans toute l'Europe et au Royaume-Uni, et le dernier ajout à la gamme, les morceaux de bacon Vivera, est l'une des alternatives au bacon les plus délicieuses et les plus réalistes du marché de l'UE.

Ils ont le goût salé, la texture légèrement moelleuse et la saveur fumée à peu près tous là. Ils fonctionnent mieux lorsqu'ils sont ajoutés à des plats de pâtes crémeux et à des sautés, mais ils peuvent également être saupoudrés sur des brouillés, des hamburgers, des pizzas et même de la salade pour un peu de piquant !

Vous pouvez trouver les produits Vivera dans les supermarchés et les magasins d'aliments naturels à travers l'Europe et le Royaume-Uni, et ils pourraient également s'étendre bientôt à l'Australie et aux États-Unis.

4. Lightlife Veggie Smart Bacon

Un favori de tous les temps parmi les végétaliens et les végétariens, le bacon intelligent de Lightlife est commercialisé comme un choix plus sain et faible en calories pour les amateurs de bacon de porc.

Il tient très bien dans les sandwichs et sur les toasts, mais a tendance à croustiller et à brûler assez rapidement. Le salé et le croquant sont tous là, mais vous trouverez peut-être que sa saveur n'est pas aussi riche que la plupart des marques du haut de la liste.

Vous pouvez acheter le bacon intelligent de Lightlife dans plusieurs magasins d'aliments naturels aux États-Unis, ainsi qu'en ligne.

5. Bacon à l'érable fumé Tofurky

Tofurky est une marque végétalienne à l'ancienne qui accompagne les végétaliens tout au long de leur transition depuis des décennies.

Ainsi, sans surprise, le bacon tempeh mariné de Tofurky est absolument délicieux et regorge d'une saveur fumée et sirupeuse d'érable qui peut compléter à la fois les sandwichs et les tartinades de petit-déjeuner, sans avoir besoin d'assaisonnement supplémentaire.

La raison pour laquelle il est assez bas sur notre liste est que sa saveur, bien que délicieuse, n'est certainement pas la plus semblable au bacon, avec les notes de tempeh maîtrisant la plupart des fumées et en faisant un produit qui ne trompera aucun mangeur de viande. en pensant qu'ils prennent une bouchée de la vraie chose.

D'un autre côté, vous pouvez vous procurer le bacon tempeh de Tofurky presque partout dans le monde (oui, même en ligne aussi !), ce qui en fait l'une des alternatives au bacon à base de plantes les plus facilement disponibles sur le marché.

6. Upton's Naturals Bacon Seitan

Le seitan au bacon d'Upton brille vraiment par sa texture charnue, nous montrant à tous exactement pourquoi cette marque américaine a été saluée comme le maître du seitan.

Le bacon d'Upton est assez riche en protéines par rapport aux autres marques, mais il est également considéré comme l'une des marques de bacon végétarien les plus fades du marché, donc si vous aimez un coup de pied, vous devrez peut-être ajouter un peu de votre propre sauce soja pendant que vous faites frire .

Vous pouvez trouver ce bacon chez Whole Foods, dans les magasins d'aliments naturels internationaux et en ligne dans plusieurs supermarchés végétaliens virtuels !

7. Cheatin 'Streaky Style Bacon Rasers

La gamme Cheatin' de VBites fait le bonheur des végétaliens britanniques depuis longtemps, et ces rashers ne font certainement pas exception.

Ils sont bien moins chers que la plupart des marques de cette liste, et bien que leur saveur ne soit peut-être pas au niveau des marques gastronomiques comme THIS, Sweet Earth ou Vivera, le goût savoureux et fumé et la texture croustillante font parfaitement l'affaire. si vous êtes pressé.

Vous pouvez trouver des rasoirs Cheatin' dans les magasins d'aliments naturels à travers le Royaume-Uni et en ligne.

8. Cool Foods Veggie Bacon

Les morceaux de bacon végétalien de Cool Foods sont stables à la conservation, sans soja et absolument emballés avec une saveur de noyer fumé.

Fabriquée à partir de haricots pinto, cette alternative est l'un des choix les plus sains du marché, et elle est idéale pour saupoudrer les soupes, les pommes de terre, les ragoûts et les salades pour un croquant satisfaisant.

Le meilleur endroit pour les obtenir est en ligne, car ils sont stockés sur Amazon ainsi que sur plusieurs supermarchés végétaliens en ligne.

9. Morceaux de bacon végétalien Organic Matters

Ces morceaux de bacon à la noix de coco sont sans soja, sans gluten, sans OGM et hypocaloriques.

Bien qu'ils ne tromperont certainement aucun connaisseur de bacon (la saveur de noix de coco est assez prononcée), ils peuvent ajouter un coup de pied étonnamment fumé à toutes sortes de plats, ou même simplement appréciés comme collation.

Amateurs de noix de coco végétalienne, cette option est pour vous. Vous pouvez les obtenir en ligne sur Amazon, dès qu'ils sont réapprovisionnés !


Burgers cronuts à l'érable et au bacon maintenant en vente au Canada - Recettes

Et nous ne parlons pas non plus de n'importe quel vieux hamburger. Nous parlons d'obtenir un autre Wendy's prime hamburger pour seulement un dollar de plus avec l'offre dans notre application. Donc, si vous obtenez un Bretzel Bacon Pub Cheeseburger - ce que vous devriez, d'ailleurs - vous pouvez en obtenir un deuxième pour seulement 1 $ - ce qui, encore une fois, vous le devriez absolument.

Commander depuis votre téléphone est déjà assez facile. Et puisque vous économisez 10 % sur toute commande mobile supérieure à 10 $, la chose facile est désormais aussi la chose la plus avisée. Alors, sélectionnez l'offre dans notre application, ajoutez un sandwich au Jalapeño Popper Chicken ou une limonade à votre commande et profitez de la facilité avec laquelle il a été possible d'économiser de l'argent.

Le 3 juin, nous nous sommes engagés à donner de l'argent et à prendre des mesures pour soutenir la justice sociale, la jeunesse et l'éducation dans la communauté noire. Au fur et à mesure que nous progressons, nous voulons vous accompagner. Nous nous efforçons d'agir à la fois au niveau national et local, car redonner et prendre soin des personnes dans les communautés où nous opérons sont au cœur de ce que Wendy's représente.


Restez dans les parages pour plus de menus canadiens (et de prix)

Rien n'est plus ennuyeux que de regarder le menu d'un restaurant pour constater qu'il n'affiche pas ses prix ! Cela a tendance à être le cas avec les franchises de restauration rapide, et le menu McDonald's Canada ne fait pas exception.

Alors pourquoi font-ils ça ? Peut-être parce qu'ils aiment changer leurs prix de temps en temps ou peut-être parce qu'ils supposent que vous le découvrirez à votre arrivée. Quoi qu'il en soit, nous nous engageons à rester au-dessus de ces prix! De plus, nous abordons plus que les restaurants car nous nous soucions de votre expérience globale en tant que consommateur averti.

Pour rester à jour, consultez notre blog et n'hésitez pas à nous contacter! Peut-être qu'il y a des prix que nous n'avons pas couverts que vous voulez connaître !


Bonbons au bacon fumé (alias bonbons au cochon ou bacon confit)

Bonbons au bacon fumé n'a pas besoin de beaucoup d'introduction et il n'y a pas de meilleur mariage d'aliments que ce qui se passe lorsque vous combinez du sirop d'érable sucré, Le frottement original de Jeff (Formule d'achat ici | Acheter du rub en bouteille) et du bacon. Ajoutez le facteur de fumée et cela pourrait vous faire perdre pied. Je viens d'en faire 4 livres à la maison et mon équipe l'a éliminé rapidement !

Vous voulez regarder ce processus en vidéo ? C'EST ICI

  • Temps de préparation : 15 minutes
  • Temps de marinade : 8 heures (facultatif)
  • Temps de cuisson : 2 heures
  • Température du fumoir : 225 °F
  • Température de finition de la viande : n/a
  • Bois recommandé : Pommier ou Érable
  • 1+ lb de bacon, tranché épais
  • Le frottement original de Jeff (Acheter la formule ici | Acheter du rub en bouteille)
  • Du vrai sirop d'érable
  • Sucre brun (foncé est le meilleur à mon avis)
  • Récipient à couvercle en plastique pour mariner.
Veuillez noter que mes rubs et sauce barbecue sont maintenant disponibles en 2 formats - vous pouvez acheter les formules et les faire vous-même OU vous pouvez les acheter déjà faites, dans une bouteille, prêtes à l'emploi.

Disposez-le dans un récipient à couvercle et arrosez de sirop d'érable et Le frottement original de Jeff (Formule d'achat ici | Acheter du rub en bouteille) entre chaque couche.

J'étale le sirop à l'aide d'un pinceau avant de saupoudrer sur le frottement.

Une fois que tout le bacon est en couches dans le récipient avec du sirop d'érable et mon frottement d'origine (Achetez la formule ici | Achetez du rub en bouteille), couvrez-le et placez-le au réfrigérateur pendant la nuit pour mariner.

Pour fumer le bacon et le transformer en bonbons au bacon, posez-le sur une grille Bradley, une grille de refroidissement ou sur des poêles à griller Weber. Assurez-vous de laisser un peu d'espace entre chaque pièce pour permettre un accès facile à la fumée et pour vous assurer qu'elles ne collent pas ensemble.

Saupoudrer plus de mon frottement d'origine (Achetez la formule ici | Achetez du rub en bouteille) et de la cassonade sur le bacon juste avant qu'il n'entre dans le fumoir

Préparez votre fumoir pour une cuisson à environ 225°F avec chaleur indirecte.

Laissez le fumoir chauffer jusqu'à 225 °F avant de placer le bacon dans le fumoir.

Placez le bacon dans le fumoir et laissez-le fumer pendant environ 1 heure à feu indirect.

Au bout d'une heure, sortez-le du fumoir et retournez les morceaux de bacon de l'autre côté. Encore une fois, assurez-vous que les pièces ne se touchent pas.

Badigeonner de plus de sirop d'érable.

Saupoudrer plus de sucre roux

Fumer pendant une heure supplémentaire

Retirer des grilles métalliques sur du papier parchemin pour refroidir pendant environ 30 minutes avant de le manger pour de meilleurs résultats. Si vous êtes comme moi, l'attente est difficile à faire et le nombre de pièces refroidies est inférieur au nombre de pièces qui sont réellement sorties du fumoir-)

Je ne sais pas comment ça se passe !

Je recommande de diviser le bacon en 3 ou en moitiés et de laisser la frénésie commencer!

Dois-je faire mariner le bacon?

Non .. c'est quelque chose que je fais pour obtenir plus de saveur de rub et d'érable dans le bacon, mais c'est complètement facultatif. Vous pouvez facilement badigeonner de sirop d'érable et saupoudrer de frotter d'origine (Achetez la formule ici | Achetez du rub en bouteille) et du sucre brun juste avant qu'il n'entre dans le fumoir.

Les restes de bacon cuit doivent-ils être réfrigérés ?

Oui. Selon les experts en sécurité alimentaire, le bacon cuit doit être réfrigéré pour le garder en sécurité, mais si vous aimez le bacon autant que moi, il n'y aura pas de restes.

Pouvez-vous utiliser du bacon tranché mince à la place ?

Oui, vous pouvez, mais, à mon humble avis, le rapport viande/sucre brun, sirop d'érable et sirop d'érable est tout à fait faux avec du bacon mince. Le bacon épais fait une plus grande déclaration et permet aux autres ingrédients d'être un compliment.

Les bonbons au bacon sont-ils croustillants ou moelleux?

Les bonbons au bacon ne sont certainement pas croustillants, mais ils ne devraient pas être “wimpy”. Il sera pliable lorsque vous le retirerez du fumoir, mais une fois qu'il sera assis et refroidi, il devrait se raffermir un peu.

Veuillez noter que mes rubs et sauce barbecue sont maintenant disponibles en 2 formats– vous pouvez acheter les formules et les faire vous-même OU vous pouvez les acheter déjà faites, dans une bouteille, prêtes à l'emploi.

J'ai des centaines et des centaines de recettes pour fumer dans toutes les catégories imaginables sur ce site et toutes sont absolument gratuites. Le seule chose Je propose à la vente sont les recettes à mon (2) frottements secs incroyables et mon sauce barbecue unique.

Veuillez comprendre que c'est ainsi que je soutiens le bulletin d'information, le site Web et toutes les autres choses que nous faisons ici pour promouvoir l'art de fumer la viande.

Lisez ces témoignages récents :

J'ai essayé le frottement sur une poitrine de bœuf et des côtes de bœuf l'autre jour et toute notre famille l'a énormément apprécié. J'ai également préparé un lot de sauce barbecue que nous avons utilisée sur la poitrine ainsi que du poulet. Nous avons tous convenu que c'était la meilleure sauce que nous ayons eu depuis un moment. –Darwyn B.

Merci pour les bons conseils. J'ai suivi votre recette de côtes levées et tout le monde les a adorées. J'ai utilisé ta sauce et ta sauce. Sur le point! –Charles W.

J'adore les recettes de sauce et de friction. Jusqu'à présent, je les ai utilisés sur des côtes de bœuf, des côtes de porc et différentes parties de poulet. J'ai hâte de faire une poitrine de bœuf. Texas rub est super aussi! –Pierre S.

Vous voyez les témoignages délirants et vous vous demandez : “Les recettes peuvent-elles vraiment être aussi bonnes ?”

Pas de soucis! Faites un lot et s'il n'est pas aussi bon que vous l'avez entendu, demandez simplement un remboursement. C'est une bonne affaire et vous le savez. Revoyons:

  • Vous décidez que vous n'aimez pas les recettes.. vous ne payez pas !
  • Les recettes sont absolument incroyables !
  • Une fois que vous aurez commandé, il n'y aura plus d'annonces de recettes dans le version e-mail du bulletin

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Voir la vidéo: Cheeseburger au bacon à lérable. Armstrong